Retransmitimos la invitación de Lenor Academia al Webinar: Defensa alimentaria y fraude alimentario, a realizarse martes 16 de diciembre a las 15.00 Hs. en modalidad virtual. Actividad gratuita. Requiere inscripción previa.
Inscripciones AQUÍ.
Disertantes:
- Iliana Díaz, Lic. en Tecnología de los Alimentos
- Pablo Barbuto, Ingeniero en Alimentos
Temario:
́Introd. a Food Defense: Tipos de amenazas alimentarias – Identificación de atacantes y vulnerabilidades – Capacitación del personal – Evaluación de vulnerabilidades – Medidas de mitigación – Seguimiento y gestión de crisis – Preguntas frecuentes en auditorías
Introd. a Food Fraud: ́Prevención del fraude – Evaluación de vulnerabilidades – Estrategias de mitigación – Reevaluación – Herramientas y recursos.
Horarios:
- 15 hs Argentina, Uruguay, Chile, Paraguay
- 14 hs Bolivia
- 13 hs Colombia, Ecuador, Perú, Panamá
- 12 hs Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua
Destinatarios: Gerentes y Personal de Calidad e Inocuidad, Supervisores y Gerentes de Producción, Responsables de RRHH, Consultores, Auditores, y Profesionales del Sector Agroalimentario.
Informes: academia@lenorgroup.com – Teléfono: +54 9 11 4997-0197.
Patricia Lorena Ramirez, Coordinadora de Academia Lenor
